I coltelli MaglioNero della linea ISIDE  sono stati ideati e realizzati seguendo le specifiche indicazioni della chef stellata Iside De Cesare e rappresentano la massima espressione delle lame professionali da cucina.

La linea Iside è ideale per chi vuole un coltello da cucina di qualità superiore adatto agli chef più esigenti. Le lame sono realizzate in acciaio NitroB per mantenere l’affilatura più a lungo, oltre a garantire una estrema resistenza alla corrosione. Il profilo dei coltelli si contraddistingue per le linee semplici e moderne esaltate dall’impugnatura rivettata in POM lucidato.

Il codolo passante conferisce a tutti i coltelli Iside un bilanciamento straordinario, che rende questi coltelli facili e piacevoli da maneggiare.

Il coltello da prosciutto è uno strumento molto importante e con questo modello da 26 cm. andate sul sicuro. La lama flessibile dal profilo rastremato ed il tagliente affilato vi permetteranno di guidare l’affondo con la massima sensibilità, ottenere fette regolari e sottilissime non vi sarà mai sembrato cosi facile.